Champagne Beaugrand Montgueux
Šampaňské vždy vzbuzovalo emoce a byla zaznamenána řada zajímavých výroků:
George Bernard Shaw: „Šampaňské ještě nikomu neublížilo...“
Sir Winston Churchill: "Když zvítězíte, zasloužíte si ho. Pokud prohrajete, potřebujete ho.“
Nejvýstižnější vyjádření bylo zaznamenáno od paní Lilly Bolllinger ze Société Jacques Bollinger, jednoho z nejvýznamnějších domů mezi Grandes Marques: „Piju šampaňské vždy, když jsem šťastná a také, i když jsem smutná. Někdy ho piju, když jsem sama. Když mám společnost, tak to považuji za svou povinnost. Těším se s ním, když nemám hlad a piji ho, když hlad mám. Jinak se ho ani nedotknu – tedy pokud nemám žízeň.“
Léčivé účinky šampaňského:
Mírná spotřeba šampaňského může pomoci mozku vyrovnat se s traumatem mrtvice, či Alzheimerova a Parkinsonova onemocnění. Vysoké množství antioxidantů polyfenolů v sektu může pomoci předejít poškození mozkových buněk v důsledku oxidačního stresu. Šampaňské s obsahem stopových prvků jako je hořčík, draslík, zinek, či lithium se chová jako přírodní regulátor nálady.