Charakteristika:

Pineau vzniká okamžitým smícháním čerstvé hroznové šťávy s mladým koňakem, aby se zabránilo fermentaci a zráním na dubovém sudu

Barva a chuť:

tmavá topasová se záblesky do měděna díky dlouhému zrání - velmi vyvážená chuť po sušeném ovoci (švestkách), medu, hořkých mandlích, vlašských ořeších a karamelu

Vůně:

medově-karamelová s tóny drceného koření

Gatronomie:

vhodné od aperitivu po digestiv, díky vyváženosti sladkých a kyselých tónů je velmi vhodné např. k delikátním husím játrům a modrým plísňovým sýrům. Servíruje se rovněž jako dezertní víno k ovocným zákuskům nebo je vynikající součástí koktejlů. Podáváme při teplotě 5 - 8 °C.

Balení:

lahev 75 cl v ozdobné papírové kazetě, šest lahví v kartonu

***